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餐桌上必备的几道家常菜,鲜香下饭,简单美味,做给家

发布日期:2020-09-13 02:22   来源:未知   阅读:

做法

用料:鸡腿两条;葱;姜;八角;花椒;干红辣椒;熟芝麻;辣椒粉;花椒粉;盐;酱油;醋;糖;

材 料

辣汁鱼头烧大肠

蔬果调味粉

做法

3、香菇切条,倒入锅里用剩的底油抄。

4.适量酱油,少量醋,一点白糖和鸡粉加上两大勺刚做好的红油,撒上酥花生碎,料汁淋在鸡腿肉上即可。

绿萝卜

2、炒八成熟,加老干妈,继续煸香,盛出。

6. 加入2大勺酱油、少许蔬果粉、1大勺盐、2大勺辣椒粉搅拌均匀成辣椒酱

湘味小炒鸡

5、将做好的鸡块倒入,翻炒,加味精,出锅。

1、鸡剁小块,油烧至冒烟,倒入鸡块翻炒。

胡萝卜

辣椒粉

材料:花鲢鱼头半个400克,卤熟大肠 150克,黄豆芽100克,千叶豆腐 200克,香菜5克,葱段3克。味极鲜20克,老抽8克,糖4克,味精5克,郫县豆瓣酱25克,火锅调料20克,米醋3克,料酒15克,白胡椒2克,水300克,猪油60克,姜片3片,八角1个,香叶花椒各少许。

2.鸡腿捞出,趁热放进纯净水里,凉水可以让鸡肉变得更加紧实、脆嫩,然后将鸡腿脱骨,斩成块备用。

9.攥干萝卜水分放入较大的容器中

每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉,我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货,我十分的爱吃,也爱做菜,我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。

糯米粉

材料:童子鸡,香菇,青辣椒,朝天椒,蒜,姜,老干妈,

4.小锅内加入3大勺的糯米粉,5倍的水量,小火煮沸并不停搅拌成糊,晾凉待用

3、锅烧热,放入猪油溶化,加入八角、香叶、葱姜、白胡椒粒、花椒粒炒出香味,加入鱼头,大肠烧片刻后,再加入调料和水大火烧开,小火焖煮15分钟至汤汁浓稠,起锅倒入器皿中,撒香菜即可。

做 法

金兰酱油

2、鱼头洗净沥干水分,两面煎香待用。

3.一个中等大小的梨去皮去核切小块,打成泥,一小块姜也处理成茸,全部混合在一起

5.将糯米粉和刚刚处理好的梨、姜混合物混合

10.胡萝卜丝、将搅拌好的辣椒酱倒入其中,戴上一次性手套抓拌均匀。盖上保鲜膜,室温下放置24小时,再放入冰箱冷藏1~2天便可食用

做法

7. 半根胡萝卜切成丝

8.将白萝卜和绿萝卜过一下凉开水

1.白萝卜去皮切2厘米左右的小方块,加入1.5大勺的盐搅拌均匀腌制1小时以上

梨 盐 姜

三餐茶饭,四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方,人因食物而聚,人不散,家就在,烟火人间,风味常存。接下来,我就给大家分享一些家常菜的做法,让家更有味道!

2. 绿萝卜做法同上

韩式萝卜泡菜

4、姜辣椒蒜等一同倒入,炒香,加点儿生抽。

白萝卜

3.油锅里放半碗油烧热、放入切碎的干辣椒和花椒,放入两片姜和适量葱碎,保持小火,以防把材料炸糊,用个滤油网将葱姜和辣椒捞出,一个碗里放两勺辣椒粉、一勺花椒粉和适量熟芝麻、一个八角和少量盐,倒入刚熬好的热油,这时一种辣油的香味瞬间飘散。

1.将鸡腿冲洗干净,表面抹适量盐腌制一会儿,砂锅里倒入清水没过鸡腿表面,加葱段姜片去腥,再入加适量的盐、一大勺料酒。大火煮开后,转中火10分钟,时间一到立刻停火,再继续焖煮10分钟开锅。

川式红油鸡腿

1、豆芽、豆腐飞水,沥干水分,下入锅中煸炒至出香,然后淋少许味极鲜出锅,装入器皿底部。

吃饭是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。

不论是身处异乡孤独流浪的游子,还是被紧张急促生活节奏追赶的白领,亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生,好像只需要一份热腾腾的美食,瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。

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